* 1 demet ebegümeci
* 3 adet taze sarımsak
* 1 su b.bulgur
* 1 soğan
* kırmızı biber püresi
* tuz,karabiber
* su
* zeytinyağı
Hazırlanışı :
1 soğanı ve sarımsağı doğrayarak sıvıyağda sotelenmeye alın. Daha sonra doğranmış ebe gümecini ve biber püresini
soğana ilave ederek soteleyin.
Üzerine bulguru ekleyin. Tuzunu ve karabiberini ayarlayın. Az su ile pişirin.
