Hüseyin Poroy 20.09.1949 tarihinde Samsun’da doğmuştur. Samsun 19 Mayıs Lisesini bitirmiş, İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesinden 1977 yılında mezun olmuştur. İçel Kaymakam Adaylığı (Maiyet Memuru), Kaynarca Kaymakam Vekilliği, Gündoğmuş, Sarıkaya, Karakoçan Kaymakamlığı, Artvin Vali Yardımcılığı görevlerinde bulunmuştur.
İngilizce dil eğitimi için bir yıl süre ile ABD’de bulunmuş, daha sonra Susurluk, Şehit Kamil Kaymakamlıkları ile İzmir Vali Yardımcılığı (Adnan Menderes Havalimanı Mülki İdare Amiri), İstanbul Vali Yardımcılığı (Atatürk Havalimanı Mülki İdare Amiri), Amasya ve Çorum Valiliği görevlerinde bulunmuştur.
23.02.2007 tarihinde Cumhurbaşkanı tarafından Danıştay Üyeliğine seçilen, 04.01.2010 tarihinden beri Danıştay Genel Sekreteri olarak görev yapan ve İngilizce bilen POROY, evlidir.
