o 1 tavuk gögsü
o 150 gr hellim peynir
o 2 soğan
o 1 domates
o 2 biber
o 1 kırmızı biber
o 1 kase mantar
o biberiye
o tane karabiber,tuz
o zeytinyağı
Hazırlanışı :
İlk olarak soğanlar iri iri doğranır.üzerine küp doğranmış tavuklanır alınır zeytinyağında biraz sotelenir.biberler ve mantarlar da doğranarak eklenir.hellim peynirleri küp küp doğranıp ilave edilir,sotelemeye devam edilir.,
son olarak domatesler, biberiye ve istenen baharatlar eklenerek pişirilir.Biberiyenin lezzeti ve aroması ile hellim peynirinin katkısı ile tadına doyulmaz bir yemek ortaya çıktı.
