Öznur Çalık, 1 Ocak 1965'te Malatya Pütürge'de doğdu. Babasının adı Halit, annesinin adı Makbule'dir.
Eczacı; Marmara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi'ni bitirdi. Serbest eczacı olarak çalıştı. Malatya Eczacı Odası Yönetim Kurulu Üyesi, Yardımseverler Derneği Yönetim Kurulu Üyesi, Malatya Eğitim Vakfı (MEV) İstişare Kurulu Üyesi, Malatya Kadın Platformu Onursal Üyesi, İVEK Kurucu Üyesi olarak görev yaptı.
İngilizce bilen Çalık, evli ve 2 çocuk annesidir.22 Temmuz 2007 tarihinde yapılan genel seçimlerinde AKP'den Malatya miletvekili seçilmiştir.
