'26 Mayıs 1979 yılında Yalova'da dünyaya geldi. Çocukluk yıllarında uzun süre kaleci olarak futbol oynadı. Ancak basketbol yeteneği çok geç kabul edilecek yaşta keşfedildi ve 14 yaşında basketbola başladı. Basketbola bu yaşta başlamış olmasına karşın boyu ve yeteneği ile kısa sürede kendini gösterdi.
'Oyak Renault, Tofaş SAS, Efes Pilsen'de oynadı. 2002 yılında Detrois Pistons ile sözleşme imzaladı ve böylece NBA kariyerine başlamış oldu. İlk sezon 72 maçta görev yaptı. İkinci sezonunda takımın en önemli oyuncularından biri oldu ve Detroit'in çok geniş ve nitelikli kadrosuna rağmen önemli katkılar sağladı. Sezonu Detroit Pistons ile NBA Şampiyonu olarak tamamladı ve böylece dünyanın en önemli basketbol liglerinden birinde şampiyonluk unvanına ulaşan ilk Türk oyuncu oldu. 2004/2005 sezonu başında Utah Jazz ile sözleşme imzaladı.
Mehmet Okur, NBA tarihinde All-Star seçilen ilk Türk 10. Utah Jazz'lı oyuncudur. Indiana Pacers maçında 43 sayı atarak kariyer rekoru kırmıştır.
Başarılı oyuncu,' Yeşim Çalışkan ile evlenmiş ve 21 Mart 2007 yılında Melisa adında bir kızı olmuştur.
'
