Ahmet Ersin, 25 Ekim 1950'de İzmir İhsaniye Köyü'nde doğdu. Babasının adı İsmail, annesinin adı Serayi'dir.
Hukukçu; İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi'ni bitirdi.
İzmir'de Serbest avukat olarak görev yaptı. 18 ve 22. Dönem İzmir Milletvekili. Orta düzeyde Almanca bilen Ersin, evli ve 3 çocuk babasıdır.
22 Temmuz 2007 Genel seçimlerinde CHP' den İzmir milletvekili seçilmiştir
