400 Gr spagetti makarna (çubuk)
4 Diş sarmısak
1 Adet defne yaprağı
3 Çorba kaşığı tereyağı
3 Adet domates
2 Çorba kaşığı domates salçası
1 Tatlı kaşığı un
Tuz
Hazırlanışı
- Domatesleri rendeleyin ve sarmısakları ezin.
- Bir tencerenin içinde yağı eritin.
- İçine sarmısak ve domatesleri ilave edin.
- Defne yaprağını ekleyin ve biraz tuz ilave edin.
- Biraz pişince domates salçasını ekleyin.
- Bir süre pişirdikten sonra içine biraz su içinde ezilmiş unu ilave edin.
- Spagettiyi tuzlu suda haşlayıp süzün.
- Süzgece koyup soğuk su ile bir kez yıkayıp süzün.
- Sosun içinden defne yaprağını çıkartın.
- Makarnanın üzerine döküp servis yapın.
