Balık Yemekleri - Engin Sunar - Ana Fikri   Konuyu açan: tasfirin77   İlk Mesaj: 05-11-2011 (14:50)   Son Mesaj: 05-11-2011 (14:50)    Cevap: 0    Gösterim: 650  

    05-11-2011

    Balık Yemekleri - Engin Sunar - Ana Fikri



    Yayınevi: Say Yayınları
    Basım Tarihi: Ağustos 2002
    Kitap Türü: Beslenme - Diyet / Alternatif Tıp

    Balık, insanlığın başta gelen besinlerinden biridir. Proteinin bol olması, pek çok vitamini, fosfor ve kalsiyumu içermesinden dolayı büyük besin değeri taşır. Aynı zamanda da çok lezzetli bir yiyecektir. Türk ve dünya mutfaklarında bu değerinden ötürü balık yemeklerinin beslenmede seçkin bir yeri vardır. Balık yemekleri yüzyıllar boyu gösterişsiz aile sofraları yanında, şölen sofralarında da baştacı olmuştur. Elinizdeki bu kitap sınırlı çerçevesi içinde, evde yapılması ucuz ve kolay balık yemeklerini basit, anlaşılır bir biçimde öğretmek amacıyla hazırlandı. Balığın besin değerinin doruğunda en lezzetli bir biçimde sunulduğu ayrıntılı tarifleri ve bu konudaki mutfak bilgilerini burada bulacaksınız.

    Diğer "Engin Sunar" Kitapları:

    1. Amatör Balıkçılık
    2. T. C. 1982 Anayasası
    3. Ras gele







    Balık Yemekleri - Engin Sunar - Ana Fikri Yorumları