Yayınevi: Nobel Kitap
Basım Tarihi: Ocak 2006
Kitap Türü: Diğer / Edebiyat

Beslenmeleri yönünden bitkilere bağımlı olan insan ve hayvanlar bitkisel ürünlerde kimsayasal gıda enerjisine dönüştürülerek depo edilmiş güneşin fiziksel enerjisinden yararlanmak suretiyle güç kazanır ve aktivite gösterirler. Dün olduğu gibi günümüzde de insanlar, bitkilere ve bitkilerhin beslenmelerine ilgi göstermektedir. Bu ilgi gelecekte de yoğunlaşarak sürecektir. Gelişmesi için gereksinim duyduğu bitki besin elementlerinden birini, yeterince alamayan bitkide ortaya çıkan özel noksanlık belirtilerini ürünün nitelik ve niceliğini olumsuz etkilenmeler izler.