MUHAKEME.NET FORUMU

Değerlendirme

İsterseniz bu Konuyu buradan değerlendirebilirsiniz.

Konuyu Yanıtla

Kıymalı Mercimekli Dolama Börek konusuna gelişmiş panelde (zengin editör) yanıt.

Kullanıcı isminiz:	Giriş yapmak için Buraya tıklayın

[QUOTE=hellmusti;49002]Malzemeler :

* 3 yufka
    * 100 gr. kıyma
    * 2 soğan
    * 1 kase haşlanmış yeşil mercimek
    * sıvıyağ
    * tuz, karabiber
    * maydanoz

Sosu için:

* 2 çorba k. yoğurt
    * 1 yumurta
    * sıvıyağ

Hazırlanışı :

Böreğin iç harcı için 2 adet soğanı yemeklik kesin.Tavya soğanları ilave edin ve kavurun.Üzerine 100 gr.kıymkıyma ilave edin ve kavurmaya devan edin.Daha sonra üzerine 1 kase haşlanmış yeşil mercimek ilave edin.1 tutam maydanozu ince olarak kesin.Tavaya maydanozu ilave edin.Sosu için bir karıştırma kabına yoğurt,1 adet yumurta,sıvıyağ ilave edin va karıştırın.

1 adet yufkayı tezaha serin.Üzerine kıymalı mercimekli iç harcı paylaştırın ve elinizle yayın.Ortadan 2 ye kesin ve bir ucudan başalayıp rulo yapın.Yufkayı gül böreği yapar gibi sarın.Diğer kalan 2 adet yufkayıda aynı şekilde hazırlayın.
Fırın tepsisine sıvıağ ile yağlayın.Dolama börekleri fırın tepsiisne alın.Dolama böreklerin üzerine sosu sürün.Üzerine çörek otu serpin.Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.[/QUOTE]

Trackback:

Send Trackbacks to (Separate multiple URLs with spaces) :

Diğer Seçenekler
Diğer Ayarlar Linkleri otomatikmen URL´e cevir Automatically retrieve titles from external links