MUHAKEME.NET FORUMU

Değerlendirme

İsterseniz bu Konuyu buradan değerlendirebilirsiniz.

Konuyu Yanıtla

Bohcalı Kebap konusuna gelişmiş panelde (zengin editör) yanıt.

Kullanıcı isminiz:	Giriş yapmak için Buraya tıklayın

[QUOTE=hellmusti;48548]Malzeme :

o 1 su b. süt
          o 2 yumurta
          o alabildiği kadar un
          o tuz
            İç harcı  için:
          o 400 gr kuşbaşı et
          o 1 çorba k. dolmalık fıstık
          o 1 soğan
          o 2 diş sarımsak
          o 2 havuç
          o 1 tutam maydanoz
          o 1 çorba k. un
          o tuz,karabiber
          
            üzeri için:
          o 1 yumurta sarısı
          o haşhaş tohumu,susam

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 2 adet yumurtayı kırın.Üzerine 1 su bardağı sütü ilave edin ve mikserle çırpın.Üzerine alabildiği kadar un ve tuzu ekleyin yoğurun.Hamur kulak memesinden biraz daha yumuşak kıvamda olmalı.Hamurdan bezelere ayırın ve her bir bezeyi kullanacanığız tava büyüklüğünde açın.Tavaya sıvıyağı alın ve hamurları arkalı önlü yarı kıvamda pişirin.Bezeleri bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.İç harcı için tavaya sıvıyağı alın.

Üzerine 400 gr.kuşbaşı eti alın.Üzerine ince kesilmiş sarımsak ve soğanı ilave edin.2 adet rendelanmiş havucu ilave edin.Üzerine ince kesilmiş maydonozu ekleyerek ocaktan alın.Fırın tepsisinine kızartılmış hanurları alın.Üzerine etli iç malzemeyi ilave edin ve ucunu kapatın.Üzerine haşhaş tohumu veya susam serpin.Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin.[/QUOTE]

Trackback:

Send Trackbacks to (Separate multiple URLs with spaces) :

Diğer Seçenekler
Diğer Ayarlar Linkleri otomatikmen URL´e cevir Automatically retrieve titles from external links