MUHAKEME.NET FORUMU

Değerlendirme

İsterseniz bu Konuyu buradan değerlendirebilirsiniz.

Konuyu Yanıtla

Etli lahana sarmasi konusuna gelişmiş panelde (zengin editör) yanıt.

Kullanıcı isminiz:	Giriş yapmak için Buraya tıklayın

[QUOTE=alptraum;32769][B]Malzemeler[/B]

* beyaz lahana
    * 500 gram yağlı kıyma
    * 1 adet büyük soğan
    * 1 adet küçük domates
    * 1 Türk kahvaesi fincan pirinç
    * 3 yemek kaşığı domates salçası
    * maydanoz
    * nane
    * karabiber
    * tuz

[B]Etli Lahana Sarması
Hazırlanışı[/B]

1. Lahana yaprakları 10 dakika az tuzlu suda haşlanır.
   2. Soğan, domates, maydanoz, salça, nane, karabiber, tuz robotta çekilir.
   3. Hazırlanan malzeme, pirinç ve kıyma karıştırılır.
   4. Tencerenin dibi lahana yaprakları ile kaplanır.
   5. Lahana yaprakları 3-4 cm. genişliğinde uzunlamasına şeritler halinde kesilir.
   6. Uzun şeridin bir ucuna çaprazlamasına iç malzemeden konulur.
   7. Üçgen olacak şekilde malzemenin üzerine katlanır.
   8. Üçgen formu korunarak muska şeklinde katlanılır.
   9. Sarmalar düzgüce tencereye dizilir.
  10. Pişirmeye başlamadan önce bir tabak ile sarmaların üzeri dağılmamaları için kapatılır.
  11. Tabağın üzerine taşacak kadar su konulunup ağır ateşte pişirilir.[/QUOTE]

Trackback:

Send Trackbacks to (Separate multiple URLs with spaces) :

Diğer Seçenekler
Diğer Ayarlar Linkleri otomatikmen URL´e cevir Automatically retrieve titles from external links