MUHAKEME.NET FORUMU

Değerlendirme

İsterseniz bu Konuyu buradan değerlendirebilirsiniz.

Konuyu Yanıtla

Yumurtanin Püf Noktalari konusuna gelişmiş panelde (zengin editör) yanıt.

Kullanıcı isminiz:	Giriş yapmak için Buraya tıklayın

[QUOTE=beyza;17226][CENTER][FONT=Georgia][SIZE=4][B]-Pişirme-rafadan- [/B][/SIZE][/FONT]
[FONT=Georgia][SIZE=4][/SIZE][/FONT] 
[FONT=Georgia][SIZE=4][B][FONT=Symbol]·              [/FONT]Rafadan yumurta yapmak için, yumurtayı suya koyduğumuz andan itibaren, 3 dk. Kaynatalım. Eğer süreyi ayarlayamıyorsak su kaynadıktan sonra 100 e kadar yavaş yavaş sayalım. Böylece istediğimiz kıvamı tutturmuş oluruz. [/B][/SIZE][/FONT]
[FONT=Georgia][SIZE=4][/SIZE][/FONT] 
[FONT=Georgia][SIZE=4][B][FONT=Symbol]·              [/FONT]Bir başka yöntemse su kaynamaya başlar başlamaz cezveyi ocaktan çekip, yumurtayı bir süre kaynar suda bekletmelidir. [/B][/SIZE][/FONT]
[FONT=Symbol][FONT=Georgia][SIZE=4][/SIZE][/FONT][/FONT] 
[FONT=Georgia][SIZE=4][B][FONT=Symbol]·              [/FONT]Rafadan pişireceğimiz yumurtaların çatlamaması için kabın içine fincan tabağı koyarsak çatlamasını önlemiş oluruz. [/B][/SIZE][/FONT]
[FONT=Georgia][SIZE=4][/SIZE][/FONT] 
[FONT=Georgia][SIZE=4][B][FONT=Symbol]·              [/FONT]Yumurtayı çatlatmadan kaynatmak için bir iğneyi yumurtanın yuvarlak ucuna dayayıp, kısa ama sert bir darbe ile delebiliriz. Ayrıca yumurtayı haşladığımız suya 2-3 tane kibrit çöpü atmak da çatlamayı önler. [/B][/SIZE][/FONT]
[FONT=Georgia][SIZE=4][/SIZE][/FONT] 
[FONT=Georgia][SIZE=4][B][FONT=Symbol]·              [/FONT]Rafadan yumurtaları pişirdiğimiz suya tuz atarsak yumurtaları soymamız kolaylaşır. [/B][/SIZE][/FONT]
[FONT=Georgia][SIZE=4][/SIZE][/FONT] 
[B][FONT=Georgia][SIZE=4] [/SIZE][/FONT][FONT=Georgia][SIZE=4]-Katı Yumurta[/SIZE][/FONT][/B]
[FONT=Georgia][SIZE=4][/SIZE][/FONT] 
[FONT=Georgia][SIZE=4][B][FONT=Symbol]·              [/FONT]Yumurta haşlarken fazla haşlanmamasına dikkat edelim. En fazla 15 dakika kaynatılmalıdır. Çünkü yumurtanın fazla haşlanmasıyla sarısının etrafında oluşan yeşilimsi tabaka yumurtanın besin değerini düşürür. [/B][/SIZE][/FONT]
[FONT=Georgia][SIZE=4][/SIZE][/FONT] 
[FONT=Georgia][SIZE=4][B][FONT=Symbol]·              [/FONT]Yumurtayı haşlamak için bir kaşığın içine koyarak sıcak suya batıralım ve su kaynamaya başladıktan sonra yumurtayı 10 dk kadar kaynar suyun içinde tutalım. [/B][/SIZE][/FONT]
[FONT=Georgia][SIZE=4][/SIZE][/FONT] 
[FONT=Georgia][SIZE=4][B][FONT=Symbol]·              [/FONT]Katı haşlanan yumurtaları kolayca soymak için kaynar sudan çıkardıktan sonra hemen soğuk suya tutalım ve bir süre soğuk suda bekletelim. Su kabuğun gözeneklerinden girerek soymayı kolaylaştırır. [/B][/SIZE][/FONT]
[FONT=Georgia][SIZE=4][/SIZE][/FONT] 
[FONT=Georgia][SIZE=4][B][FONT=Symbol]·              [/FONT]Katı yumurtaları keserken dağılmaması için kullanacağınız bıçağı önce sıcak suya batırıp ıslatalım daha sonra bıçağı kurulamadan yumurtaları dilimleyelim.[/B][/SIZE][/FONT]
[FONT=Georgia][SIZE=4][/SIZE][/FONT]
[/CENTER][/QUOTE]

Trackback:

Send Trackbacks to (Separate multiple URLs with spaces) :

Diğer Seçenekler
Diğer Ayarlar Linkleri otomatikmen URL´e cevir Automatically retrieve titles from external links