Tantuni (Mersin)
 

Tantuni (Mersin)

MALZEMESİ
1 kg. kuzu kuşbaşı
1 yemek kaşığı margarin
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil soğan
2 adet domates
1 adet yeşil soğan
1 yemek kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz

TARİF
Kuşbaşı etleri küçük küçük doğrayın. Yıkayıp, süzdükten sonra saca koyun, margarin ekleyin. Etler suyunu bırakıp, çekene kadar bekleyin. Kavrulmaya başlayınca devamlı karıştırarak kavurmaya devam edin. 1 yemek kaşığı toz biber atıp, ocağın altını kapatın. Etleri kenara alın. Saca yeşil soğan, kuru soğan, domates ve yeşil biber doğrayıp, kalan yağın içinde 5 dakika karıştırarak kavurun. Etleri tekrar saca koyup karıştırın. Pide ekmeklerinin içine koyup servis yapın.

hey çok komik erkeklerde anlıyor öylemi çıktıdan aldım sırf meraktan becerecem mi diye:D saol

1 adet kuru soğan
2 adet yeşil soğan
neden bu kadar soğan çok ikisinden birini koymuyacam

erkeklerin yemek yapmasının nesi komik kardeş erkekler yemek yapamaz diye bir şartmı var ayrıca adı üstünde biri kuru soğan diğeri yeşil soğan anladınızmı başka tariflerde isterseniz çıktısız veririm inş.