Soğuk Yoğurt Çorbası
 

Malzeme :



o 2 su b. buğday
o 1 su b. nohut
o 1 su b. kuru fasulye
o 1 tutam taze nane
o yarım kg süzme yoğurt
o tuz


Hazırlanışı :

Önceden buğdayı,nohutu ve kuru fasulyeyi haşlayın ve bir karıştırma kabına alın.Süzme yoğurdu karıştırın ve üzerine biraz su ilave edip çok akıcı kıvam olmayacak şekilde hazırlayın.Karıştırma kabına süzme yoğurdu ilave edin ve karıştırın.


Servis tabağına hazırladığınız karışıma alın ve üzerine ince kıyılmış taze nane ile süsleyerek servi edin..