Mısırlı Mercimekli Erişte Çorbası
 

Malzemeler :

* 1 su b.haşlanmış yeşil mercimek
* 1 çay b.mısır
* 50 gr.kavrulmuş kıyma
* 1 su b.erişte
* 1 soğan
* 1 çorba k.salça
* 1 tatlı k.biber salçası
* 1 çorba k.tereyağı

Hazırlanışı :

İlk olarak soğanı yemeklik doğrayarak sıvıyağda sotelenmeye alın. Daha sonra üzerine sırasıyla kavrulmuş kıymayı, erişteyi, salçayı, mercimeği ve mısırı ekleyerek iyice kavurun. Kavrulduktan sonra üzerine suyu ilave edip tuzunu ayarladıktan sonra pişmeye bırakın.