Kesme Çorbası
 

Malzemeler :

* 1 su b.yeşil mercimek
* 1 su b.kesme hamur
* 100 gr.kıyma
* 1 soğan
* 1 çorba k.tereyağı
* 1 çorba k.biber salçası
* 1 çorba k.domates salçası
* 1 demet tarhun otu
* Tuz
* Su

Hazırlanışı :

İlk olarak soğanı sıvıyağ, tereyağı karışımında kavurun. Daha sonra üzerine salçaları ve kıymayı ekleyin. Biraz kavrulduktan sonra mercimekleri de ekleyerek biraz daha kavurun. En son kesme hamuru ekleyip daha sonra suyunu verin. İnce doğranmış tarhun otu ve tuz ekledikten sonra pişene kadar kaynatın.