Sebze Güveç
 

Malzeme :

* Yarım karnabahar
* 2 patlıcan
* 2 kabak
* 1 kase brokoli
* 1 enginar
* 4 kereviz
* 5 yer elması
* 1 soğan
* 1 baş sarımsak
* 4 domates
* 2 biber
* 2 havuç
* 3 patates
* bir tutam biberiye
* tuz

Hazırlanışı :

Güvece kesilmiş havucu,enginarı, karnıbaharı, kerevizi, kabakları, brokoliyi beyaz patlıcanı ekelyin.Üzerine misket patatesi, yer elmesını, soğanı, biberin domatesi ve biberi ilave edin.

Güvecin üzerini folya ile kapatın. Sebze güvecini ilk önce ocakta bir süre pişirin. Daha sonra güveci 190 derecelik fırında pişirin.