Nohutlu Köfte Kebabı Malzeme : o 350 gr kıyma, o 1 çay b.köftelik bulgur o 1 tatlı k. karabiber o 1 tatlı k.pulbiber o 1 tatlı k. tuz o 1 yumurta o 1 tutam maydanoz Sosu için: o 1 soğan o 2 diş sarımsak o 1 çorba k. salça o 1 tatlı k. biber salçası o 1 kase haşlanmış nohut o kekik,nane,tuz o etsuyu Hazırlanışı : Kıymanın üzerine yumurtayı kıralım.Bulguru,maydanozu,tuz ve baharatları ilave edip yoğuralım. Nohuttan biraz irice köfteler yapalım.Tencerenize soğan ve sarımsağı alıp sıvıyağda soteleyelim. , Üzerine salçaları,nohutu,tuz ve baharatları koyup suyunu ve etsuyunu ilave edelim.Sos kaynayınca köfteleri de tencereye alalım.Köftelerimiz pişince servis tabağına alıp yoğurtla servis yapalım. |
Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 14:16 . |
2000- 2024
Tüm bağışıklıklar ve idelerden bağımsız olan sözcükleri sarfetmeye mahkumdur özgürlük