Tortilla
 

Malzeme :

* lavaş ekmeği
* 2 domates
* 1 soğan
* 3 yeşil biber
* 1 kırmızı biber
* 350 gr. kavrulmuş kıyma
* 1 küçük ince doğranmış yeşil salata
* 100 gr mihaliç peyniri
* 3 çorba k. tane mısır
* 3 çorba k. meksika fasulyesi


Hazırlanışı :

Tencerenize sıvıyağı ve soğanı alıp soteleyin. üzerine kavrulmuş kıymayı alıp karıştırın. Sırası ile doğranmış
biberleri ve domatesleri ekleyin. Daha sonra tane mısırları ve meksika fasulyesini ekleyin. Bolca kırmızı
biber ekleyip tuzunu da ekleyin.

Lavaş ekmeklerini ısıtın. Hazırladığınız karışımı lavaşlara paylaştırın.
Üzerine ince kıyılmış kıvırcık salata ve rendelenmiş peyniri de paylaştırın. Rulo yapıp ortadan ikiye keserek
ayran ile servis yapın. Nefis bir lezzet.