|
Cacık Malzemeler ; 4-5 kişi için ½ Kg Yoğurt 2 adet büyükçe Salatalık ½ kahve fincanı Zeytinyağ 4 diş Sarımsak yeterince Tuz İsteğe göre üzerine, dereotu ve/veya kuru nane ilave edilir. Salatalık yoksa, marul kökü ile de yaplabilir. Salatalık kabukları soyulur. Bir kap içine çentilir. Tuz karıştırılır. Bir müddet bekletilir. Yarım Kg yoğurt bir tel karıştırıcı yada blender da ezilir. Yoğurdun koyuluğuna göre, yarım yada bir bardak su katılır. Ayrandan biraz daha koyuca olması gerekir. Salatalıkların üzerine yoğurt, havanda tuzla dövülmüş sarımsak, zaytinyağ katılıp karıştırılır ve Servis kaselerine bölünür. Afiyet olsun...... |
dereotu ile olacak tabi sahsi kararim yanliz sarimsak sevmeyen icin yedikden sonra fazla dolasmamak lazim gercekden kokuyor ama tadida cok güzel:)) |
| Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 04:20 . |
2000- 2024
Tüm bağışıklıklar ve idelerden bağımsız olan sözcükleri sarfetmeye mahkumdur özgürlük