* 125 gr. tereyağı
* 1 çay b.pudra şekeri
* 1 çay b.irmik
* 2 yumurta
* 1 tatlı k.kabartma tozu
* Aldığı kadar un
Kreması için:
* 2 su b.süt
* 3 çorba k.toz şeker
* 2 çorba k.un
* 1 poşet toz şanti
* 1 p.vanilya
Şerbeti için:
* 1.5 su b.toz şeker
* 1.5 su b.su
Hazırlanışı :
Tereyağını karıştırma kabına alarak elinizle yumuşatın. Üzerine pudra şekeri, irmik ve kabartma tozu alarak karıştırın. Üzerine yumurtaları ekleyerek yedirin. Daha sonra alabildiği kadar un ekleyerek hamuru yoğurun. Hazırladığınız hamurun bir kısmını tart kalıplarına paylaştırın. Kalan diğer hamurdan uzun rulolar yapıp fitil şekli verin. Tart kalıbı kadar sap da elde edin.
Diğer tarafta kreması için tencereye sütü, unu, vanilyayı ve toz şekeri ekleyerek çırparak pişirin.
Bu arada şerbetini de hazırlayıp soğumaya bırakın. Pişen sepetleri ılık şerbetin içine atığ oradan servis tabağına çıkarın. İçini krema ile doldurarak yaptığınız sap kısımları üzerine yerleştirin. Renkli şekerler ile süsleyerek soğumaya bırakın.
